El enólogo que se enamoró de la cerveza y ahora la reinterpreta
Tras su paso por el mundo del vino, Luis Vida se ha convertido en “chef líquido” de esta bebida en la fábrica de La Caníbal. Su misión, y pasión, es rescatar estilos clásicos y darles un toque artesano: “La birra también es historia”, asegura Leer
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